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Sodium benzoate

(Benzoesäure)
Benzoesäure ist ein Konservierungs- und Duftstoff. Daher wird sie auch in Parfums verwendet. Sie kommt natürlicherweise in Harzen verschiedenster Storaxbaumgewächse vor, zu denen auch der Weihrauch gehört. Aber auch in Beerenfrüchten und Pflaumen. Benzoesäure wird heute technisch hergestellt.

Sodium Benzoate zählt laut Kosmetikverordnung hauptsächlich zu den Konservierungsmittel. Dies liegt daran, dass die Salze und Ester der Benzoesäure wasserlöslich sind und in Verbindung in den Rezepturen aufgrund ihres sauren Milieus eine gute Wirksamkeit gegen Hefen und Schimmelpilze besitzt.

Sodium Benzoate kommt natürlich auch in Früchten vor. So enthalten Preiselbeeren, Heidelbeeren aber auch eine Vielzahl weiterer Beerenfrüchte eine unterschiedliche Menge an Benzoesäure. Aufgrund der wachstumshemmenden Eigenschaften wird Benzoe Säure auch zur Konservierung von Lebensmitteln zugelassen.

Häufig werfen Kosmetik-Aktivisten den Herstellern vor, ein Produkt als konservierungsmittelfrei zu vermarkten, dieses jedoch einen Duftstoff enthält, der ebenfalls konservierend wirken kann. Hier sollte sich jeder Verbraucher sein eigenes Bild machen. Denn häufig ist es ja auch so, dass der Verbraucher von einem Kosmetikprodukt eine gewisse Haltbarkeit erwartet. Hier muss man nach persönlichen Präferenzen das Für und Wieder abwägen.

Naturkosmetik Produkte, die Benzoesäure enthalten
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